Aprende a prepara estos deliciosos buñuelos de naranja con miel de piloncillo.

Ingredientes

• 500 gr. de harina
• 1cucharada de azúcar
• 1kilo de manteca inca
• ½ Cucharada de sal
• 3 Yemas de huevo
• 1Huevo entero
• ½  Taza de jugo de naranja
• ¼  Taza de aceite
• ½ Litro de miel de piloncillo

Modo de prepararlos

Mezclar la manteca con la harina, agregar el azúcar, sal,  las  yemas y el huevo entero, bate todo muy bien con una pala hasta incorporar  los ingredientes, agrega también el jugo de naranja  es necesario para que la masa quede suave y manejable.

Haz bolitas del mismo tamaño con la harina y sobre una superficie enharinada  extiéndelas con un rodillo hasta formar los buñuelos. Calienta el aceite y fríelos, después  déjalos escurrir muy bien y báñalos con un poco de miel de piloncillo.