Con esta sencillísima receta aprende a preparar unos deliciosos crepes rellenos de plátano con mermelada de frambuesa.
Ingredientes
- 60 gr de harina
- 1 huevo
- 125 centilitros de leche
- Azúcar
- Sal
- Mantequilla
- Plátano
- Mermelada de frambuesa
Preparación
Mezclamos la harina, leche, huevo, azúcar y una pizca de sal y batimos muy bien.
Cortamos el plátano en cuadritos y salteamos con mantequilla. Cuando se haya enfriado, lo mezclamos con la mermelada de frambuesa.
Untamos una sartén con mantequilla y formamos los crepes.
Rellenamos los crepes con la fruta y decoramos.
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