Aprende a preparar estas deliciosas y crujientes galletas de avena con chispas de chocolate y nuez, para que hagas las delicias de tu familia.

Ingredientes:

• 2 Tazas de harina de trigo
• 1 Taza de mantequilla sin sal
• ¾ Taza de azúcar
• 1 ½ Tazas de avena
• 1 Taza de nuez en trozos
• 1 Taza de chispas de chocolate
• 1 Huevo
• 1 ¼ Cucharaditas de bicarbonato
• 1 Cucharadita de polvo para hornear
• ¼ Cucharadita de sal
• 1 ½ Cucharadita de leche fría
• 2 Cucharaditas de vainilla

Preparación:

Mezcla las dos tazas de harina con el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal y resérvalos. Aparte acrema la mantequilla con el azúcar a velocidad media auxiliándote por momentos con una espátula para poder bajar la mezcla que se quede pegada en las paredes de tu recipiente. Añade aquí también el huevo y las cucharaditas de la vainilla.

Une lo que batiste con la harina hasta integrar perfectamente junto con la avena, las nueces, las chispas de chocolate y las cucharaditas de leche.

En un par de charolas para galletas cubiertas con un trozo de papel encerado, ve colocando cucharadas pequeñas de la pasta tratando de dejar el suficiente espacio para que se puedan extender un poco.

Precalienta tu horno  a 180 grados centígrados y hornea las deliciosas galletas de avena, chispas de chocolate y nuez durante 15 minutos aproximadamente o hasta que estén  cocidas perfectamente.

Por último desprende  las galletitas con mucho cuidado y verás que todo el que las pruebe quedará satisfecho con ellas.