Para preparar un mousse de chocolate hecho en casa no es muy complicado pero si se toma un tiempo la elaboración del mousse de chocolate. Para preparar las recetas de cocina no debes de sufrir o batallar para seguir los pasos de la receta, los ingredientes de la receta deben de ser fáciles de conseguir.

Por eso en esta ocasión te compartiré una receta para preparar un mousse de chocolate el cual es un postre fácil y sencillo de preparar. En este video tutorial se te guiara paso a paso, por la experta en repostería Reyes, y te cuenta cómo preparar una mousse de chocolate blanco que podrás hacer en unos cuantos minutos.

Verás qué rápida y fácil es, además, tiene una textura esponjosa y suave que gustará a todos en casa. El mousse de chocolate está libre de huevo, este ingrediente muchas personas prefieren excluirlo de su dieta.

 

Ingredientes para el mousse de chocolate:

 

• 35 gr De bombones.
• 75 gr De chocolate blanco.
• 25 gr De mantequilla con sal.
• 150 ml De nata.

Preparación:

El primer paso es poner a hervir en una vasija un poco de agua, cuando el agua este caliente colocar los bombones, el chocolate y la mantequilla y bajar la temperatura de la estufa a fuego medio. Menear un constante meneo en la cacerola para evitar que los ingredientes que quemen o se peguen en el fondo, menear hasta que se fundan los ingredientes.

Con ayuda de una batidora y un batidor de globo espesar un poco la nata la cual se incorporara a la mezcla de los bombones y el chocolate.

Con movimientos suaves y envolventes incorporar la mezcla, cuando estén incorporados bien incorporados los ingredientes vaciar el contenido en tazas o en un bowl elegante. Antes de colocar las tazas en el refrigerador tapar los recipientes con plástico film y llevarlos al refrigerador por unas 4 o 5 horas. Listo a disfrutar del postre de mousse de chocolate.