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Remolinos de crema y pasas
Si, como yo, te gustan las natillas y los típicos brioches «caseros», vale la pena probarlos. ¡Brioches simples en forma de remolino fáciles de preparar, fragantes y el añadido de pasas los hace irresistibles! Para facilitar la preparación, puede preparar la natilla el día o la noche anterior y guardarla en un recipiente hermético. […]
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Pastel de nueces con crema de mascarpone y café
¡El pastel de nuez con crema de mascarpone y café es celestial para los que, como yo, aman los sabores otoñales! Y este pastel hace que el otoño, la chimenea, el domingo por la tarde y en el fondo tu lista de canciones favoritas. Si te gustan las nueces y los contrastes perfectos como las […]
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Muffins de Crema
Estos panecillos son simples, rápidos de hornear y tengo el desayuno listo para el día siguiente! También son ideales para comer crema batida en la nevera, son suaves como una nube! Ingredientes para unos 7 panecillos 120 gr. de harina 00 1 huevo grande 120 ml de crema batida líquida 80-100 gr de azúcar […]
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Panecillo de limón
Cuando tengo que hornear dulces prácticos y rápidos, inmediatamente pienso en panecillos. Se tarda muy poco tiempo, son bonitos de presentar, ahora en el mercado puedes encontrar magdalenas de todos los colores y formas que las hacen aún más bonitas, y al día siguiente son aún mejores!! Últimamente el tiempo es muy corto, pero el […]
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Galletas de chocolate suave
Las mejores galletas con chispas de chocolate suave del mundo… ¡y horneadas en 5 minutos! Aquí está la versión de chocolate de mis galletas de yogur que ya has probado con éxito. Tenía ganas de mostrarles su versión «chocolatada», para aquellos que como yo no pueden renunciar al chocolate y sobre todo a un buen […]
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El pastel de la abuela
Hay dulces eternos que en su simplicidad son irresistibles y nunca te cansas de hornear. Uno de ellos es el pastel de la abuela, inevitablemente ligado a los recuerdos y pensamientos positivos… ¿quién no tiene ninguno? Un pastel relleno de natillas, con un sabor delicado, ingredientes simples que se pueden encontrar fácilmente en casa y […]
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Tarta con harina de escanda y mermelada de mora (sin mantequilla y huevos)
Ingredientes tarta con harina de escanda y mermelada de mora 500 g de harina de espelta blanca 250 g de azúcar de caña en bruto 70 g de aceite e.v.o. 70 g de aceite de semillas 125 g de agua 12 g de polvo de hornear 1 vaina de vainilla Llenando Mermelada de mora orgánica […]
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Pastel de naranja al revés
Pastel de naranja al revés… ¡¡¡por fin estoy aquí!!! Este pastel es sólo adorable a la vista, para todos los amantes de la naranja este pastel es para ti. Antes de llegar a la receta final probé algunas de ellas (incluso entre las más famosas), los que me rodean saben que tuvo que cortar en […]
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Pastel de zanahoria al estilo Americano
Hoy os presento entre los pasteles americanos que más me gustan: ¡El pastel de zanahoria! Si te gusta el estilo americano, seguramente has probado uno o al menos has oído hablar de él al menos una vez en tu vida. Un pastel que difiere ligeramente de sus rivales en cuanto a su consistencia porque es […]
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Pastel de chocolate con crema de leche
A menudo preparo este pastel de chocolate con crema de leche especialmente para ocasiones especiales. Se parece mucho a la delicadeza más amable, aunque en mi opinión, mucho mejor. Ideal para los niños porque no necesita alcohol y tiene un sabor que satisface a todos… incluso a los paladares más finos La base es una […]
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Galletas para sándwiches de chocolate
¡Galletas de sándwich de chocolate y el aroma de los viajes fuera de la ciudad! No sé tú, pero cuando se trata de conducir por millas en la autopista, las estaciones de servicio de la autopista son mi isla feliz. Cualquier excusa es buena para parar, incluso para «echar un vistazo», como si nunca hubiera […]
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Pastel de manzana y almendra
Pastel de manzana y almendra Ingredientes 250 gr. de harina 00 80 gr de fécula de patata 60 gr de almendras picadas o almendras doradas (más almendras doradas q.b. para la superficie) 3 huevos medianos 160 gr de azúcar molido 120 gr. de mantequilla 180 ml de leche entera 4 grandes manzanas doradas 1 saco […]
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Panqueques de Chocolate
Panqueques de chocolate Ingredientes de la receta 170 gr. de harina 00 30 – 40 gr de cacao amargo 70 gr. de azúcar 2 huevos una pizca de bicarbonato de sodio tres cucharadas de aceite de semillas dos cucharaditas de levadura 250 ml de leche Como hacer Panqueques de Chocolate Bate las claras de huevo […]
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Pastel de castañas y chocolate
La base es un simple pastel de chocolate enriquecido con harina de castañas y queso ricotta que lo hacen muy suave al paladar. Para aquellos que no les gusten estos dos ingredientes les sugiero que se atrevan porque su sabor es delicado y ligero. Obviamente, no podía dejar de lado mi buena dosis de chocolate […]
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Donut para desayuno con glaseado de café
Ingredientes 450 gr. de harina 00 50 gr de cacao (en la foto lo verás menos oscuro, ¡me quedé sin cacao!) 270 ml de leche entera 250 gr. de azúcar molido 160 gr de mantequilla derretida y enfriada 5 huevos un sobre de vainillina Procedimiento Bate los huevos en un tazón con el azúcar hasta […]
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Tarta de queso de Starbucks
Tarta de queso Starbucks Para la base de la galleta 200 g de galletas de pan de estrellas o galletas de cacao seco 100 g de mantequilla Para el relleno 250 g de ricotta común de venta libre 250 g de mascarpone 200 ml de crema batida 8 gramos de gelatina en hojas (unas 4 […]
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Crema de mascarpone y pistacho
La crema de mascarpone y pistacho es una variante de la clásica crema de mascarpone que necesitarás para preparar muchos pasteles, rellenar pasteles, dulces y es excelente como postre de cuchara o tiramisú. Es muy versátil, consistente, suave y aterciopelado y puede variar su consistencia según sus preferencias y propósitos de uso. ¿Listo para prepararlo […]
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Tarta con crema de chocolate blanco y frambuesas
Siempre hay una buena razón para preparar un postre, especialmente para esta tarta de chocolate blanco y crema de frambuesa. Para hacerla usé mi pasta de cacao, que es muy desmenuzable y mantiene su forma, y combiné dos bases que para mí van perfectamente juntas. La dulzura de la crema de chocolate blanco es amortiguada […]
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Buñuelos de Manzana
Esta receta de Buñuelos es un donut de manzana súper suave, ideal para el desayuno, como merienda para sus hijos. Usa un molde de dona y puedes probar mi pastel de manzana de 12 cucharadas horneado en una lata de pastel clásica. Prepararlo en casa es muy fácil y rápido, ya que todos los pasteles […]
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Pudín de pan de manzana
Pudín de pan de manzana, ¿lo has probado alguna vez? Un pastel con pan rancio y manzanas típicas británicas hecho con ingredientes simples y pobres como leche, huevos, azúcar y aromas. Obviamente es un dulce para los amantes del género, regordete y de textura aromática pero es un verdadero alimento de confort para el desayuno […]
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Pastel de Naranja y Almendras
Con este video tutorial aprenderás a preparar un delicioso postre de pastel de naranja y almendras. La receta está muy bien explicada de principio a fin y de esta forma no tendrás inconvenientes cuando estés preparando el pastel de naranja y almendras. El postre es ideal para una merienda con tu familia o una reunión […]
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Tarta con Frutas y Crema Pastelera
En esta oportunidad veremos como realizar una deliciosa Tarta de Frutas y Crema Pastelera. Los ingredientes son muy simples de conseguir, tal como su realización también sencilla y tampoco es necesario el uso de electrodomésticos complejos o profesionales de pastelería. Preparar una tarta, es como preparar un tipo de pastel muy fácil de hacer en […]
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Pastel de Manzana
Ahora veras una creación extraordinaria y una idea genial, utilizar la fruta de la manzana en este postre de pastel de manzana. Además hay una gran variedad de manzanas y se pueden hacer grandes combinaciones con este fruto. Este bizcocho (pastel de manzana) jugoso es ideal para desayunar y merendar. Precisamente gracias a la manzana […]
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Como prepara brillo para postres
Más de una persona se ha hecho la pregunta de cómo le hacen los pasteleros y las personas que se dedican a hacer repostería para darles a sus pasteles, panes tartas, pay, etc, el brillo tan característico en la superficie de estos productos. A continuación les presento este video en donde se muestra cómo hacer […]
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Como hacer Crema Pastelera
Cuántas veces has leído que una receta que llevaba entre sus ingredientes crema pastelera y te da una enorme pereza pensar en prepararla. Pero con esta receta para preparar una deliciosa crema pastelera ya no quedará ninguna receta en el cajón que lleve este ingrediente que no prepares, es que es tan rápida, fácil y […]
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Como hacer un Glaseado para Decorar Galletas
Hay muchas recetas y formas para hacer un glaseado para decorar galletas, pero está receta en lo personal es la que más me gusta, es muy sencilla y rápida de hacer y el brillo del glaseadoque le da a las decoraciones de las galletas o panes queda muy especial. Si deseas que le glaseado tenga […]
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Galletas de Azucar
En esta ocasión te muestro una receta para que prepares unas deliciosas galletas de azúcar. Estas galletitas quedan perfectas para hacer una decoración sobre ellas. Puedes usar una gran variedad de moldes y de esta forma los niños podrán escoger las que más les llamen la atención. En esta ocasión se usaron moldes en de forma […]
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Cheesecake de Chocolate
La receta está para preparar el cheesecake de chocolate está muy bien explicada paso a paso de forma sencilla y clara para que no tengas complicaciones al preparar el postre de cheesecake de chocolate. Te aseguro que serás ampliamente felicitada por quien la coma, ya que este postre queda delicioso. Espero que te guste y […]
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Pudin de Chocolate y Crema de Cahacuete
Esta receta para preparar un postre de pudín de chocolate es muy recomendable, ya que se utilizan ingredientes como el pan que esta duro. Con esta opción para preparar el postre pudín de chocolate puedes usar el pan que está a punto de caducar y así no desperdiciaras la comida, con esta receta tienes una muy […]
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Pan de Elote
Hola como están espero que bien a continuación les dejo la receta para que prepares un delicioso pan de elote. Este pastel de elote se endulza con leche condensada en lugar de azúcar, es un postre tradicional del sur de Jalisco. El pan de elote es muy fácil de preparar, solamente que tienes que tener […]
