Pastel de Aguacate y Nuez

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Aprende paso a paso a preparar un delicioso y nutritivo pastel de aguacate y nuez, además de los utritivo es una receta muy sencilla.

Ingredientes

  • 1 Taza de Harina de arroz
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 150 Gramos de azúcar
  • 4 Huevos
  • 250 Gramos de aguacate (la pulpa)
  • 1 Cucharada de polvo para hornear.
  • ½ Taza de nuez en trozos
  • ½ Taza de azúcar glass (para espolvorear sobre el pastel)

Preparación


Acrema con su batidora perfectamente la azúcar, mantequilla y los huevos, después. Agrega poco a poco la harina, el polvo para hornear, la nuez y el aguacate.

Cuando hayas mezclado perfectamente tú pasta vacíala a un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.  Llévalo al cocedor por espacio de 20 minutos  aproximadamente o hasta que esté bien cocido.

Pasado este tiempo saca tu pastel del cocedor y déjalo enfriar y desmóldalo sobre un plato grande. Con un colador espolvorea un poco de azúcar glass y listo. Verás qué fácil es hacer este tipo de pastel  es delicioso y sumamente nutritivo para tu familia.

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