Ingredientes:
- 125 Gr. De Harina
- 125 Gr. De Mantequilla o margarina
- 125 Gr. De Azúcar Morena
- 125 Gr. Nuez Picada
- 2 Plátanos
- 2 Huevos
- 2 Cucharitas de Polvo para Hornear
Modo de Preparación:
Acreme la mantequilla con el azúcar perfectamente en la batidora. Después añada los huevos uno a uno, sin dejar de batir. Luego agregue la harina y el polvo para hornear poco a poco.
Ahora ponga el plátano en la pasta y combine los ingredientes muy bien. Luego vacié la pasta capacillos para panque individual (panquecitos).
Coloque la nuez encima de los pastelillos. Finalmente hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la pasta este completamente cocida. Para comprobar que esta bien horneado introduzca un palillo de dientes y observe si el sale limpio, esto le indicará que ya está bien cocido. Déjelos enfriar y acompáñelos con un vaso de leche.