Pastelillos de Platano y Nuez

Ingredientes:

  • 125    Gr.  De Harina
  • 125    Gr. De Mantequilla o margarina
  • 125    Gr. De Azúcar Morena
  • 125    Gr. Nuez Picada
  • 2   Plátanos
  • 2   Huevos
  • 2   Cucharitas de Polvo para Hornear

Modo de Preparación:

Acreme la mantequilla con el azúcar perfectamente en la batidora. Después añada los huevos uno a uno, sin dejar de batir. Luego agregue la harina y el polvo para hornear poco a poco.

Ahora ponga el plátano en la pasta y combine los ingredientes muy bien. Luego vacié la pasta capacillos para panque individual (panquecitos).

Coloque la nuez encima de los pastelillos. Finalmente hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la pasta este completamente cocida. Para comprobar que esta bien horneado introduzca un palillo de dientes y observe si el sale limpio, esto le indicará que ya está bien cocido. Déjelos enfriar y acompáñelos con un vaso de leche.

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