Prepárate un delicioso y muy sencillo Pay de limón con el que lograrás consentir el paladar de los más exigentes.

Ingredientes

1 Lata de leche condensada
1 Barra de mantequilla
2 Claras de huevo
1 Paquete de galletas marías
2 Limones (Jugo y ralladura)

Procedimiento

Muele la galleta y mezcla con la mantequilla perfectamente y utilízala como base de tu pay sencillo.

Licua aparte la leche y agrégale el jugo de los dos limones, enseguida vacía encima de la capa de galleta, cubre con las claras a punto de turrón y hornéalo hasta que dore el betún, que sería un tiempo aproximado de 10 a 15 minutos a 175 grados centígrados.

Pasado este tiempo revisa el pay y si ya está bien cocido sácalo y deja que se enfrié para poder desmoldarse.

Este tipo de pay es fácil de prepararlo para tu familia o para recibir a tus invitados en casa, no dudes en prepararlo, ya que tus comensales se irán satisfechos y agradecidos de que les hayas hecho un postre tan delicioso.