Tortas de coco rellenas de nutella, un pequeño pecado de glotonería que vale la pena cometer de vez en cuando.

Se preparan en 5 minutos por hora y con solo 10 minutos de cocción te servirán dulces tan adictivos que se acabarán de inmediato … ¡mi palabra!
El único privilegio que tienes que amar es el coco … Por lo demás, ¡el coco y el chocolate son siempre una combinación ganadora! Caen geniales para cualquier ocasión: cumpleaños, golosinas golosinas de última hora, pausas dulces con amigos, son tan versátiles que las encontrarás ahí en muchas ocasiones, muchas veces las preparo cuando tengo coco para comer y un repentino antojo de dulces para satisfacer.
También son perfectos para preparar junto con los más pequeños, pelota tras pelota será divertida, y te apuesto a que tú también.

El coco se trata con nutella alrededor de las 8

• 120 g de harina de coco
• 100 g de azúcar granulada
• 2 claras de huevo medianas
• 1 pizca de sal
• Nutella al gusto intercambiable con crema de avellana de su elección.

Tortas de coco procesadas rellenas de Nutella

1. Tomar Nutella, hacer bolitas con una cuchara, ponerlas en un plato y meter en el congelador durante unos 30-60 minutos.
2. Mientras tanto, tome un bol, agregue la harina de coco, el azúcar granulada y las claras de huevo, mezcle bien hasta que la mezcla esté suave. Déjalo reposar un rato si tarda unos 10 minutos en la nevera.
3. Transcurrido el tiempo, toma un poco de la mezcla con las manos ligeramente humedecidas, agrega la Nutella que pusiste previamente en el congelador y cierra con más masa formando una bola.
4. Coloque cada caramelo de coco en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
5. Hornee en un horno precalentado y estático a 180 ° durante unos 10-12 minutos. Los tiempos varían según el horno, consulte con frecuencia. Cuando empiecen a dorarse apenas los saques del horno, no sigas cocinando porque de lo contrario se endurecerán. Nada más sacarlos del horno quedan muy blandos, no cedas a la tentación de volver a hornearlos, porque están listos, déjalos reposar y se endurecerán un poco.
6. Después del descanso están listos para comer. Sirve un poco tibios o mantenlos debajo de la campana, lejos de la humedad.

Notas y mi consejo:

• Use claras de huevo medianas, si tiene huevos de diferentes tamaños, dependiendo del tamaño, deberá aumentar o disminuir la harina de coco.
• Estas golosinas de coco son maravillosas recién salidas del horno y disfrutaron estando calientes porque tienen un corazón de chocolate cremoso.
• Si no tienes tiempo para dejar reposar Nutella en el congelador, puedes omitir este paso y prepararlas directamente.
• Manténgalos bien cerrados, lejos de la humedad.