Pastel de Cafe

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Aprende a preparar un delicioso pastel de café con un poco de nuez de una manera muy sencilla.

Ingredientes

  • 1 ½ Taza de Harina
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 2 Huevos
  • 2 Cucharas de polvo para hornear
  • 1 Taza de azúcar
  • ½ Taza de nuez en trozos
  • ½ Cuchara de sal
  • 1 Taza de café frío

Preparación

En un recipiente grande colocar la mantequilla y poco a poco ve agregando el azúcar, separa las claras de las yemas y agrega estas últimas a la mantequilla con el azúcar.

Ve poniendo también la harina,  el polvo para hornear, el cafè  y las nueces, a continuación revuelve todo.

Por último bate las claras a punto de turrón en forma envolvente, precalienta tu cocedor por espacio de 15 minutos y hornea tu rico pastel de café a 180 grados centígrados.

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