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Pastel de Limon
Ingredientes: 1 Kg. Harina 1 Kg. De azúcar 1 kg. De mantequilla 8 Cucharadas de polvo para hornear 36 Huevos Ralladura de 8 limones Preparación: Se bate la mantequilla hasta que quede muy bien cremada, luego se cierne la harina con el polvo para hornear tres veces. En otro refractario se pone un poco […]
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Pastel de Ciruelas
Aprende a preparar un delicioso pastel de Ciruelas con unas riquisimas granas de chocolate. Ingredientes 1/4 de kg de ciruelas pasas 4 cucharadas de azúcar 75 g de manteca 1 taza de azúcar 1 huevo batido 1 taza de leche 2 tazas de harina de trigo 1 taza de harina integral 2 1/2 cucharaditas de […]
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Pastel de Naranja y Chocolate
El Pastel Jugoso de Naranja y Chocolate es un delicioso postre que lleva pocos minutos de elaboración e ideal para acompañar un desayuno o merienda, con un buen aroma de naranja. Ingredientes Azúcar, 250 grs. Naranja, 1 grande Huevos, 3 Aceite de oliva o girasol, 100 ml. Yogur natural, 1 Harina, 220grs. Levadura, 1 sobre […]
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Pastel de Cafe
Aprende a preparar un delicioso pastel de café con un poco de nuez de una manera muy sencilla. Ingredientes 1 ½ Taza de Harina 100 Gramos de mantequilla 2 Huevos 2 Cucharas de polvo para hornear 1 Taza de azúcar ½ Taza de nuez en trozos ½ Cuchara de sal 1 Taza de café frío […]
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Pastel de Fresa con Mantequilla
Este delicioso pastel de fresa con mantequilla, además de ser super sencillo de preparar, será ideal para una reunión informal o como regalo a familiares o amistades. Ingredientes 100 g de mantequilla 150 g de azúcar Crema acida 50 g / yogur (yo uso yogurt de sabor natural) 3 huevos 1 cucharadita de ralladura de […]
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Pastel de Uvas
El pastel de Uvas es una delicia de la pastelería para deleitar cualquier paladar, diferente por su ingrediente principal, la uva, una forma de presentar una delicia distinta a tus amigos. Ingredientes: Harina de trigo, 175 gr. Azúcar, 175 gr. Huevos grandes, 3 Postre en polvo, 1 cdita Uvas blancas sin piel ni semillas, 1 […]
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Pay de Limón Sencillo
Prepárate un delicioso y muy sencillo Pay de limón con el que lograrás consentir el paladar de los más exigentes. Ingredientes 1 Lata de leche condensada 1 Barra de mantequilla 2 Claras de huevo 1 Paquete de galletas marías 2 Limones (Jugo y ralladura) Procedimiento Muele la galleta y mezcla con la mantequilla perfectamente y […]
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Consejos de Pastelería
Nunca desmoldes un pastel o panque recién hecho pues el cambio brusco de temperatura convierte la humedad que ay dentro en líquido y la consistencia de tu pastel o panque cambia. Es mejor que lo saques del horno y déjalo enfriar un poco y espera a que se sienta más templado al tocarlo y cuando […]
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Cuidados especiales para tus Pasteles
A continuación te pasamos 4 sencillos tips y cuidados especiales para que tus pasteles queden como siempre lo has deseado. Si la parte superior del pastel se está dorando rápidamente, coloca una vasija con agua tibia en la parrilla encima del pastel mientras éste termina de cocerse. Cuando el pastel recién cocido está […]
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Como hacer Masas perfectas para tus Pasteles
He aquí algunos consejos para obtener masas perfectas a la hora de preparar tus pasteles. • Se agrega un huevo batido lentamente a la masa, con ellos evitarás que esta se endurezca demasiado. • Si se va a usar harina ordinaria para hacer un pastel, usa 7/8 de taza por cada taza de harina especial […]
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Pastel de Pera
Aprende con esta receta a preparar un delicioso pastel de Pera, que incluye un poco de nuez para redondear el sabor y decorar. Ingredientes 3 Tazas de harina 3 Tazas de pera en trozos 3 Huevos 1 ½ Tazas de azúcar 1 Taza de aceite 1 Taza de nuez en trozos (deja unos cuantos trozos […]
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Pastel de Aguacate y Nuez
Aprende paso a paso a preparar un delicioso y nutritivo pastel de aguacate y nuez, además de los utritivo es una receta muy sencilla. Ingredientes 1 Taza de Harina de arroz 100 Gramos de mantequilla 150 Gramos de azúcar 4 Huevos 250 Gramos de aguacate (la pulpa) 1 Cucharada de polvo para hornear. ½ Taza […]
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Pastel de Elote
Ingredientes 3 tazas de granos de elote 1 lata de leche condensada 4 huevos 80 gramos de queso crema 2 cucharadas cafeteras de polvo para hornear 200 gramos de mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla Preparación Primeramente coloca en el vaso de su licuadora las tres tazas de elote, la leche, los huevos, la […]
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Panqué de Almendras
Ingredientes para la base del panqué 1 taza de almendras bien picadas ¾ de taza de harina 1/3 de taza de mantequilla a temperatura ambiente ½ taza de azúcar morena Ingredientes para el relleno 375 gr. de queso crema 1/3 de taza de mantequilla a temperatura ambiente ½ taza de azúcar 1 taza de harina […]
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Pastel de Chocolate
El día de hoy prepararemos un este rico pastel de chocolate, fácil y muy sencillo, así que tomen nota. Ingredientes 3 tazas de harina. 3 cucharaditas de polvo para hornear. 2 barras de mantequillas. 2 cucharadas de vainilla. 2 taza de azúcar. 5 huevos. 1 vaso de leche. 45 gramos de cocoa. Modo de preparación […]
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Pastel de Piña
Ingredientes 2 tazas de harina 2 cucharas cafeteras de polvo para hornear ¾ taza de azúcar 10 Huevos 1 taza de aceite 1 lata de piña en almíbar El jugo y la ralladura de un limón Para el betún 1 Barra de mantequilla 1 Queso crema de 190 grs. 250 Gramos de crema espesa Azúcar […]
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Pastel de Chocolate y Flan
Ingredientes Flan 5 huevos 1 Lata de leche evaporada 1 Lata de leche condensada 1 Cucharada de vainilla Pastel 1 Caja preparada de pastel de chocolate Cajeta para poner en el fondo del molde Modo de prepararse En un molde de rosca para pastel ponga un poco de aceite en aerosol para evitar que se […]
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Consejos para obtener un pastel perfecto
Si Quiere usted que su pastel le quede perfectamente siga los siguientes pasos: La preparación se vierte suavemente en el molde engrasado y enharinado, tratando de que esté más alta la pasta en los bordes que en el centro. Si el pastel crece más del centro, se deberá a que el horno está muy caliente. […]
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Porqué y como vigilar la cocción de un pastel
Una vez que tu pastel está dentro del horno es necesario mantener una constante vigilancia, el calor debe de ser constante a menos que la receta indique lo contrario, pero abras muy seguido la puerta de su cocedor, pues el aire puede estropear la preparación. Al abrir o cerrar la puerta del horno, no lo […]
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Brownies de Doble Chocolate
Ingredientes 120 Gr. de chocolate semi-amargo en trocitos 1 Taza de harina 1 Taza de mantequilla 2 Tazas de azúcar 4 Huevos ligeramente batidos 1 Cucharada de extracto de vainilla ½ Cuchara de sal Modo de Hacerse Derrita el chocolate semi-amargo junto con la mantequilla, añada el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y […]
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Pastel Integral de Manzana
Ingredientes 2 Tazas de harina integral 3 Manzanas partidas en cuadritos 1 Taza de nuez picada 1 Taza de pasas 1 Piloncillo diluido en ½ taza de agua 2 Huevos 2 Cucharadas de canela molida 2 cucharadas de bicarbonato 2 Cucharadas de polvo para hornear ½ Taza de aceite Preparación: En un refractario ponga la […]
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Pastelillos de Platano y Nuez
Ingredientes: 125 Gr. De Harina 125 Gr. De Mantequilla o margarina 125 Gr. De Azúcar Morena 125 Gr. Nuez Picada 2 Plátanos 2 Huevos 2 Cucharitas de Polvo para Hornear Modo de Preparación: Acreme la mantequilla con el azúcar perfectamente en la batidora. Después añada los huevos uno a uno, sin dejar de batir. Luego […]
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Pastel de Zanahoria
Con esta sencilla receta aprenderás a elaborar un sabrosísimo Pastel de Zanahoria. Ingredientes 2 Tazas de harina integral 2 Tazas de harina de hot cakes 2 Tazas de harina normal 2 Tazas de azúcar 8 Huevos 2 tazas de aceite 6 Tazas de zanahoria rallada 4 Cucharadas de polvo para hornear 2 Cucharas de canela […]
