Donas de Naranja

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Con esta sencillísima receta podremos prepara unas deliciosas rosquillas (donas) con sabor naranja.

Ingredientes

  • 2 ½ de harina
  • 1 pisca de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/3 de taza de azúcar refinada
  • 3/4 de barrita de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1/2 cucharada de ralladura de cascara de naranja

Para el glaseado

  • 1 taza de azúcar glas
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

Preparación

Cierne la harina, la sal el polvo para hornear y el azúcar, agrega la mantequilla y amasa hasta obtener una consistencia arenosa. Pon el jugo y la ralladura de naranja y amasa hasta formar una pasta suave.

Toma porciones y dales forma de dona y colócalas en una charola engrasada. Hornea diez minutos a180ºC o hasta que las roscas estén cocidas y doradas.

Se desprenden fácilmente de la charola, retira del cocedor y deja enfriar a temperatura ambiente. Para hacer el glaseado en un recipiente combina los ingredientes y baña las rosquillas.

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